Resep Jamur Tiram Crispy yang Istimewa

Resep Jamur Tiram Crispy – Cemilan lezat tak selalu identik dengan makanan yang tidak sehat. Ada beberapa jenis cemilan sehat yang memiliki rasa lezat yang bisa Anda coba, salah satunya adalah jamur tiram crispy.

Resep Jamur Tiram Crispy yang Istimewa

Jamur tiram crispy yang lezat dan gurih tentu akan sangat istimewa di lidah, apalagi jika disajikan ketika masih hangat bersama dengan saus sambal pedas yang menggugah selera. Jamur tiram merupkan salah satu bahan makanan berprotein tinggi yang sehat dikonsumsi. Kuliner ini pun sangat cocok dijadikan sebagai sumber protein pengganti daging bagi Anda para vegetarian.

( Resep Lain yang Perlu Anda Coba: Resep Kue Nastar Coklat Spesial )

Nah bagi Anda yang mau ngemil lezat namun tetap sehat, nampaknya Anda perlu mencobanya. Dan berikut ini resep jamur tiram Crispy yang bisa Anda coba. Selamat Menyimak!

Resep Jamur Tiram Crispy

Bahan untuk Membuat Jamur Tiram Crispy

• 200 gram jamur tiram, bersihkan  dan suwir-suwir
• 2 butir telur, kocok lepas
• 80 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• 1/4 sdt baking powder
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Jamur Tiram Crispy

1. Bersihkan jamur tiram, cuci bersih dan tiriskan. Peras dengan tangan hingga airnya keluar.
2. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam dan merica. Aduk rata lalu sisihkan untuk bahan pelapis.
3. Celupkan jamur tiram ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada bahan pelapis, sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel.
4. Langsung goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan dengan saus mayonaise atau disantap bersama nasi.